Soupe de radis noir
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes. Pour 2 personnes.
Ingrédients : (4 personnes)
- 4 radis noirs
- 2 pommes de terre
- 1/2 litre de lait entier
- sel et poivre
.
La préparation :
1. Epluchez les radis et les pommes de terre et coupez-les en rondelles..
2. Mettez les pommes de terre dans la casserole avec le lait froid et portez à ébullition.
3. Ajoutez les radis et laissez cuire à demi-couvert 20/25 minutes (surveillez le lait, c’est plus prudent).
4. Mixez la soupe. Salez et poivrez.
Bonne dégustation ! 😊
Recette : Kilomètre 0 www.kilometre-0.fr

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