Brochettes exotiques

Temps de préparation : 10 min. | Cuisson : 5 min.

Ingrédients :

(Pour 6 brochettes)

  • 280 gr. de Tofou mariné
  • 1/2 ananas
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit oignon rouge

La préparation :

  1. Coupez le tofu et l’ananas en gros dés, puis détaillez l’oignon et le poivron groissièrement.
  2. Formez des brochettes en alternant ces 4 ingrédients.
  3. Cuire au barbecue, au four ou à la poêle quelques minutes de chaque côté, en arrosant avec la marinande du tofu.

C’est prêt ! Bon appétit !

Est-ce que le tofu se mange cru ?

Le tofu se conserve au réfrigérateur. Il se mange cru, grillé, frit… En effet, la pomme de terre est à l’alimentation occidentale ce que le tofu est à l’alimentation orientale. L’aliment fade absorbe les saveurs de la préparation dans laquelle il se trouve.

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