Recette : Energy cookies ball

Energy cookies ball

Temps de préparation : 10 minutes Difficulté : très facile – Recette pour 4 personnes.

Ingrédients* : 4 personnes

• 120 grammes d’Okara SOY
• 150 grammes de pépites de flocons d’avoine
• 70 grammes de poudre d’amandes
• 10 grammes de cacao en poudre
• 4 dates medjool
• 1 cuillère(s) à café de miel liquide
• 2 cuillère(s) à soupe de purée d’amandes

*Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio, à Essômes-sur-Marne.

La préparation :

1. Placer tous les ingrédients à l’exception des pépites de chocolat dans le bol d’un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

2. Ajouter les pépites de chocolat.

3. Prélever des petites quantités de pâte de 30 g environ pour former des boules entre les paumes de vos mains (humidifiez légèrement vos mains pour que cela soit plus simple). Réserver au frais.

Bonne dégustation ! 😊