Recette : Gratin dauphinois express

Gratin dauphinois express

Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes. Pour 4 personnes.

Ingrédients* :

• 40 cl. de Soya cuisine
• 1 kg de pommes de terre
• 1/2 c. à c. de muscade moulue
• Margarine végétale
• 1 c. à c. de sel
• 1/2 c. à c. de poivre noir moulu

*Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio, à Essômes-sur-Marne.

La préparation :

1. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Les cuire 10 min seulement à l’eau bouillante pour qu’elles soient encore légèrement fermes puis les égoutter délicatement.

2. Dans un bol, mélanger la Soya cuisine, le sel, le poivre et la muscade.

3. Graisser un plat à gratin avec un peu de margarine, déposer les pommes de terre et couvrir de crème. Déposez quelques petites noix de margarine sur le dessus et enfourner 20 à 25 min à 180° C (Th. 6).

Bonne dégustation ! 😊

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