Recette : Tagliatelles aux bâtonnets, sauce citron

Tagliatelles aux bâtonnets, sauce citron

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de préparation : 10 minutes. Difficulté : facile – Recette pour 2 personnes.

Ingrédients* :

• 4 bâtonnets moelleux citron et algues nori SOY
• 200 grammes de tagliatelles
• 20 cL de soya cuisine SOY
• 1 branche de thym
• 1 branche de romarin
• 1 gousse d’ail
• 5 branches de persil
• 1 filet d’huile d’olive
• Jus de citron
• sel & poivre

*Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio, à Essômes-sur-Marne.

La préparation :

1. Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer pendant 5 min la soya cuisine avec la branche de thym, le romarin et la gousse d’ail écrasée. Assaisonner, puis ôter les herbes avant de réserver.

2. Hacher le persil, puis le rajouter à la sauce, arroser avec le jus de citron et mélanger. Réserver.

3. Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire dorer les bâtonnets 3 min de chaque côté. Couper-les en morceaux.

4. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les tagliatelles le temps indiqué sur le paquet. Égoutter.

5. Mélanger les tagliatelles avec la sauce et les morceaux de bâtonnets citron. Déguster.

Bonne dégustation ! 😊