Tartelettes orange & noix
Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes. Le plaisir des oranges.
Ingrédients* :
- 40 cl de Soya cuisine
- 1 pâte brisée
- 1/2 c. à c. d’agar-agar
- 4 c. à s. de sucre de canne blond
- 10 cerneaux de noix concassés
- 4 oranges
*Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio, à Essômes-sur-Marne.
La préparation :
1. Découper 4 ronds dans la pâte brisée et garnir des moules à tartelettes. Enfourner 10 min puis laisser refroidir.
2. Dans une casserole, mélanger au fouet la Soya cuisine, l’agar-agar, le zeste de 2 oranges et le sucre. Porter à ébullition puis cuire 1 min en mélangeant constamment. Laisser tiédir, répartir sur les fonds de tarte et laisser reposer quelques minutes.
3. Eplucher et détailler les oranges en quartiers fins et les déposer sur la crème avec les cerneaux de noix.
4. Placer les tartelettes 1h au frais avant de servir.
Bonne dégustation ! 😊
Recettes #Soy
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