Recette : Tartines croustillantes au Croc Tofou, provençale et crudités

Tartines croustillantes au Croc Tofou Provençale et crudités

Temps de préparation : 20 minutes. Pour 4 personnes.

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 2 Croc tofou provençale SOY
• 50 grammes de tofu soyeux SOY
• 1 avocat
• 1 tomate
• pousse de salade
• Sel & poivre
• Epices
• 1 sachet de fine galette de riz ou maïs soufflé

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La préparation :

1. Placer dans un verre mesureur les crocs tofu coupés grossièrement, le tofu soyeux et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.

2. Assaisonner de sel, de poivre et d’épices selon votre convenance (exemple : piment, paprika, cumin…)

3. Laver, couper en deux et trancher la tomate. Vider et trancher l’avocat.

4. Tartiner les galettes généreusement avec la préparation et disposer les crudités et quelques pousses de salade par-dessus.

Bonne dégustation ! 😊

Patrick Galibert P. Galibert