Recette : Tagliatelles aux bâtonnets, sauce citron
Tagliatelles aux bâtonnets, sauce citron Temps de préparation : 10 minutes | Temps de préparation : 10 minutes. Difficulté : facile – Recette pour 2 personnes. Ingrédients* : 4 bâtonnets moelleux citron et algues nori SOY 200 grammes de tagliatelles 20 cL de...
Règles en magasin #confinement2.0
COVID-19 En raison de la situation sanitaire liée au CORONAVIRUS, nous avons été dans l’obligation de revoir nos pratiques d’accueil du public en magasin. ************ REGLES EN MAGASIN 1. Vous entrez 5 par 5 dans le magasin. 2. Désinfection des mains obligatoire à...
Recette : Risotto à la betterave
Risotto à la betterave Temps de préparation : 10 minutes | Temps de repos : 15 minutes. Difficulté : très facile – Recette pour 2 personnes. Ingrédients* : 10 cl de Soya 125 grammes de betterave cuite 80 grammes de riz rond 25 cl de bouillon de légumes chaud 5...
Recette : Pitas garnies aux falafels
Pitas garnies aux falafels Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps de repos : 30 minutes Difficulté : moyenne – Recette pour 4 personnes. Ingrédients* : 4 pitas 1/2 concombre 1 oignon rouge 2 poivrons 50 grammes de noix de...
Recette : Boulettes végétariennes à l’aubergine
Boulettes végétariennes à l’aubergine Temps de préparation : 20 minutes | Temps de repos : 20 minutes. Difficulté : moyenne – Recette pour 4-6 personnes. Ingrédients* : 300 gr. d’aubergines grillées en tranches 2 cuillères à soupe de basilic 1...
Recette : Ravioles gratinées à la tomate
Ravioles gratinées à la tomate Temps de préparation : 15 minutes | Temps de repos : 20 minutes. Difficulté : facile – Recette pour 3-4 personnes. Ingrédients* : 1 sachet de ravioles du Dauphiné 3 cuillères à soupe d’oignons en cubes 1 sachet de cubes de...
Recette : Assiette libanaise
Assiette libanaise Temps de préparation : 30 minutes | Temps de repos : 15 minutes. Très facile – Recette pour 4 personnes. Ingrédients* : 200 grammes de caviar d’aubergine 1 barquette de 15 falafels menthe & coriandre SOY 140 grammes de chou rouge...
Recette : Clafoutis de cerises
Clafoutis de cerises Temps de préparation : 10 minutes | Temps de repos : 35 minutes. Très facile – Recette pour 3 personnes. Ingrédients* : 15 cl de boisson au riz de Camargue SOY 15 cl de riz cuisine SOY 250 grammes de cerises 60 grammes de sucre en poudre 1...
Recette : Bûche de noël choco-framboise
Bûche de noël choco-framboise Temps de préparation : 20 minutes | Temps de repos : 15 minutes. Recette facile – Pour 8 personnes. Ingrédients* : Génoise : 25 cL de boisson soja vanille SOY 20 cL d’eau 300 grammes de farine 160 grammes de sucre complet 30...
Recette : Nuggets de seitan aux pétales de maïs
Nuggets de seitan aux pétales de maïs Temps de préparation : 10 minutes | Temps de repos : 12 minutes. Très facile – Recette pour 4 personnes. Ingrédients* : 250 grammes de Seitan Soy 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d’huile d’olive 5...
Recette : Glace vegan au citron
Glace vegan au citron Temps de préparation : 10 minutes | Temps de repos : 40 minutes. Très facile – Pour 4 personnes. Ingrédients* : 40 cl. de Millet Cuisine Soy 30 grammes de sucre 2 citrons *Tous les ingrédients sont à retrouver dans votre magasin bio,...
Recette : Buddha bowl au tempeh
Buddha bowl au tempeh Temps de préparation : 5 minutes | Cuisson : 5 minutes. Très facile. Pour 2 personnes. Ingrédients* : 200 grammes de Tempeh Soy 80 grammes de semoule sans gluten 10 tomates cerises 1 cuillère(s) à café de sauce soja 1/4 de chou rouge 2...
Huile essentielle : Cajeput
Cajeput Huile essentielle Le cajeput ou cajeputier est un arbre aromatique originaire d’Inde dont l’écorce est blanche et détachable. Le nom “Cajeput” provient du malais et signifie “arbre blanc”. Ce grand arbre vigoureux et robuste pousse à l’état...
Huile essentielle : Le Bois de Rose
Bois de Rose (feuille) Huile essentielle Le Bois de Rose s’apparente à la famille des Lauracées, comme le Ravintsara par exemple. Le nom botanique complet est Aniba rosaeodora ssp amazonica. L’huile essentielle de Bois de Rose est obtenue par distillation...
Presse : Autant en emporte la Marne 467 du 14 septembre
Toute la Bio dont vous avez besoin, près de chez vous ! Tel est le slogan de Biomonde, adopté depuis plus de 10 ans maintenant par Murielle, la sympathique gérante de La Fontaine Bio, et ses collaboratrices…
Huile essentielle : Bois de Hô
Bois de Hô Huile essentielle Le Bois de Hô s’apparente à la famille des Cinnamomum, comme le Ravintsara par exemple. Le nom botanique complet est d’ailleurs Cinnamomum camphora CT linalol ce qui pourrait faire penser qu’il s’agit du Ravintsara....
Huile essentielle : Bergamotier
Bergamotier Huile essentielle Originaire de Chine, la bergamote fait partie de la famille botanique des Rutacées parmi laquelle nous retrouvons tous les agrumes : citron, mandarine, pamplemousse, orange. L’essence expressée à froid du zeste possède une odeur...
Recette : Gratin dauphinois express
Gratin dauphinois express Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients* : 40 cl. de Soya cuisine 1 kg de pommes de terre 1/2 c. à c. de muscade moulue Margarine végétale 1 c. à c. de sel 1/2 c. à c. de poivre noir moulu *Tous...
Recette : Tiramisu
Tiramisu Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 5 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients* : 240 gr. de Tofou Soyeux 200 gr. de Tofou nature 20 biscuits secs 120 gr. de sucre 2 c. à s. d’amaretto 1 c. à c. de vanille en poudre 20 cl. de café 10 cl. de lait...
Recette : Tzatziki et Tartinade de carottes
Tzatziki et Tartinade de carottes Temps de préparation : 15 minutes. Rapide et facile à réaliser. Tzatziki Ingrédients* : 400 gr. de Tofou Soyeux 1 concombre épluché 3 c. à s. de jus de citron 1 gousse d’ail émincée 10 feuilles de menthe Sel, poivre *Tous les...
Recette : Tartelettes orange & noix
Tartelettes orange & noix Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes. Le plaisir des oranges. Ingrédients* : 40 cl de Soya cuisine 1 pâte brisée 1/2 c. à c. d’agar-agar 4 c. à s. de sucre de canne blond 10 cerneaux de noix concassés 4 oranges...
Recette : Muffins épinards & ricotta
Muffins épinards & ricotta Temps de préparation : 10 minutes | Cuisson : 40 minutes. Facile à réaliser. Ingrédients* : (20 mini muffins) 120 gr. de Tofou Soyeux 10 cl de Biosoy nature 150 gr. de ricotta 60 gr. d’épinards en branches 100 gr. de farine 10 cl....
Recette : Crème brûlée
Crème brûlée Temps de préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes. La pause sucrée. Ingrédients* : (6 personnes) 240 gr. de Tofou Soyeux 50 cl. de Biosoy vanille 20 cl. de Soya Cuisine 50 gr. de cassonade 1 gousse de vanille 4 gr. d’agar-agar *Tous les...
Recette : Clafoutis pommes & cannelle
Clafoutis pommes & cannelle Temps de préparation : 15 minutes | Cuisson : 45 minutes. Facile à réaliser. Ingrédients* : (pour 4 personnes) 40 cl. de Soya cuisine 2 petites pommes épluchées 150 gr. de sucre de canne blond 4 c. à s. de fécule de maïs 2 c. à s. de...La Fontaine Bio
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